Правда Севера
25 декабря 2003 (238)
Ольга ЖУРАВЛЕВА.

Новый год: что будем пить?

Какие спиртные напитки чаще вызывают похмельный синдром? Какое вино полезнее - старое или молодое? При каких заболеваниях спиртное надо ограничить? Можно ли вылечить спиртом язву? Перед Новым годом "лоцманом" в путешествии по алкогольному "морю" станет для наших читателей директор Института семейной медицины профессор СГМУ Владимир ПОПОВ.

- У жителей Средиземноморья были выявлены следующие закономерности: смертность человека, развитие сердечно-сосудистых заболеваний имеют четкую связь с употреблением алкоголя. Среди вообще не пьющих уровень смертности выше, чем среди тех, кто выпивает маленькие дозы алкоголя, - говорит Владимир Викторович. - Те, что употребляют в пределах 30 г чистого алкоголя (спирта) не чаще пяти дней в неделю, имеют наибольший шанс сохранить здоровье. Это 50-60 г водки или виски, бутылка 5-градусного пива, 300 г вина. Они живут дольше, от сердечно- сосудистых недугов страдают реже...

Сегодня нигде не доказано, какой алкоголь более полезен. Все зависит от традиций.

Водка перед едой вредна

Поэтому русская традиция употреблять водку перед обедом улучшению аппетита и пищеварению не способствует! Крепкие напитки могут негативно сказаться на здоровье: люди, пьющие спирт, более подвержены раку пищевода.

Замерзшему человеку налейте рюмочку в тепле

Абсолютно противопоказан алкоголь при таком поражении суставов, как подагра (а сегодня отмечается рост заболеваемости ею). Ведь спиртное вызывает усиление образования мочевой кислоты в организме, замедляя выделение ее почками. Поэтому даже самые малые дозы алкоголя у больного подагрой вызывают резкое обострение суставного процесса, когда опухают и краснеют суставы.

Плохо действуют спиртные напитки на больных с эрозивным гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Стимуляция секреции в желудке соляной кислоты (при употреблении некрепких алкогольных напитков) приводит к рецидиву язвенного процесса.

Язву можно вылечить спиртом? Этот "народный" метод - иллюзия. Представьте открытую рану на коже. А теперь полейте ее мысленно 90-процентным спиртом или водкой. Представили, что примерно делается в многострадальном желудке? Правда, болевых рецепторов в нем нет, поэтому человек с язвой не чувствует боли, употребляя спирт. Тем не менее вред наносит себе огромный! Может, язва и зарубцуется. Но после этого произойдет резкая деформация стенки желудка, а далее может наступить тяжелое осложнение в виде стеноза пищеварительного тракта.

Если говорить о качестве алкоголя: наилучшая степень очистки все-таки у водки! Но спирт высшей очистки стоит дорого, поэтому и хорошую водку по дешевке не купишь...

Высокая очистка от вредных примесей - в виски и джине. После этих напитков, если они не поддельные, голова обычно не болит. Похмельный синдром усиливает и употребление крепленых вин, содержащих различные добавки.